Valmistamise Aeg:

kuni 45 minutit

Raskustase:

Lihtne
Print versioon Saada sõbrale

4 portsjoni kohta

Koostisained

4 tksuurt portobello seent
125 gMozzarella pühvlipiima juust 125g
2 tktomatit
1 tkküüslauguküüs
peotäis värskeid basiilikulehti
oliiviõli
soola
musta pipart

Grillitud portobello seened tomati-mozzarellasalatiga

Puhasta seened ja lõika ära seenejalg. Tükelda tomat ja mozzarella juust väiksemateks kuubikuteks, lisa peeneks hakitud küüslauk ja basiilikulehed. Nirista peale oliivõli, vajadusel lisa soola.

Määri seenekübarad pealtpoolt veidi õliga, aseta tagurpidi kuumale grillile. Grilli seeni 10-15 minutit.

Aseta grillitud seened serveerimistaldrikule, tõsta peale tomati-mozzarellasalatit. Jahvata peale veidi musta pipart.



Autor: Liisi Laanemäe
 
liisil.blogspot.com
Tagasi