Raskustase:

Lihtne
Print versioon Saada sõbrale

4 portsjoni kohta

Koostisained

300 g shampinjone
2 küüslauguküünt
3 sl hakitud värsket peterselli
3 sl hakitud värsket münti
½ sidruni mahl
200 g juustu Blancello 200g
oliivõli
soola - pipart

Röstitud shampinjonid Blancello juustuga

Pese seened ja kuivata köögipaberiga. Lõika suuremad seened pooleks. Pane seened kaussi, sega hulka hakitud küüslauk, ürdid, nirista peale oliivõli ja maitsesta soola-pipraga. Vala seened ahjuvormi ja rösti 200-kraadises ahjus 15 minutit, vahepeal seeni segades. Võta seened ahjust, pigista peale sidrunimahl. Murenda peale Blancello juust. Serveeri.

Autor: Liisi Laanemäe
liisil.blogspot.com
Tagasi