Raskustase:

Keskmine

Valmistamise Aeg:

Valmistamine 20 min, ahjus 40 min

2 portsjoni kohta

Koostisained

2 paprikat
1 sibul
1 küüslauguküüs
8 sl keedetud riisi
2-3 sl konservmaisi
1 sl väikseid konservube (nt musti ube)
1 sl hakitud peterselli
150 g kitsepiima kreemjuustu
Soola
Musta pipart
75 g juustu Synnove Itaallane
Praadimiseks õli

Täidetud paprikad

Parajalt toitev ja mõnusalt vahemerehõnguline

Lõika paprikad pooleks, puhasta seemnetest. Aseta paprikad ahjuvormi. Haki sibul ja küüslauk, kuumuta pannil õlis mõni minut. Tõsta kaussi keedetud riis, sibul, küüslauk, mais ja oad, 1 sl hakitud peterselli. Sega hulka kreemjuust ja veidi riivjuustu, maitsesta segu soola ja pipraga. Täida paprikad seguga. Puista peale ülejäänud riivjuust. Küpseta 200-kraadises ahjus 40 minutit.