Raskustase:
Lihtne|
4 portsjoni kohta
Koostisained |
|
| 1 tk | pikk kurk |
|---|---|
| 1 tk | avokaado |
| 300 g | Blancello valge juustu kuubikud ürtidega 300g |
| 1/2 | sidruni mahl |
| 1 tl | mooniseemneid |
Kurgi-avokaadosalat Blancello juustukuubikutega
Lõika kurk pikuti pooleks ja kaabi teelusikaga seemned välja. Viiluta kurk. Lõika avokaado pooleks, eemalda seeme ja uurista supilusikaga viljaliha välja. Viiluta avokaado. Piserda sidrunimahlaga, sega kergelt läbi. Tõsta kurgi- ja avokaadoviilud kaussi. Puista peale juustukuubikud, mooniseemned ja 1-2 supilusikatäit õli juustupurgist. Soovi korral maitsesta veidikese soolaga. Sega kergelt läbi. Lase 30 minutit maitsestuda. Serveeri.
Autor: Liisi Laanemäe