Ciabatta ürditoorjuustu ja röstitud paprikaga

Lõika paprikad pooleks ja puhasta seemnetest. Aseta paprikapoolikud nahk ülespoole ahjuvormi, nirista peale veidi oliivõli ning küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit. Võta ahjuvorm välja, kata pealt fooliumiga ja lase paprikatel jahtuda, nii et saad hõlpsasti eemaldada naha.

 

Määri ciabattaviiludele peale ürditoorjuustu ning aseta kõige peale röstitud paprikaviil. Serveeri.

 

Autor: Liisi Laanemäe