Ahjukukkel pikantse juustuga

Tee ahjus küpsetatud või soojendatud kuklile noaga sisselõiked. Lõika tomatid neljaks, eemalda seemned ja haki. Lõika pikantse juustu viilud pooleks ja aseta kukli lõigetesse. Puista hakitud tomat ja rokkola samuti kuklile, raputa peale pipart ja oliiviõli. Serveeri.

 

Allikas: Rücker