Raskustase:
Lihtne|
4 portsjoni kohta
Koostisained |
|
| 300 g shampinjone | |
| 2 küüslauguküünt | |
| 3 sl hakitud värsket peterselli | |
| 3 sl hakitud värsket münti | |
| ½ sidruni mahl | |
| 200 g juustu | Blancello valge juust 200g |
|---|---|
| oliivõli | |
| soola - pipart | |
Röstitud shampinjonid Blancello juustuga
Pese seened ja kuivata köögipaberiga. Lõika suuremad seened pooleks. Pane seened kaussi, sega hulka hakitud küüslauk, ürdid, nirista peale oliivõli ja maitsesta soola-pipraga. Vala seened ahjuvormi ja rösti 200-kraadises ahjus 15 minutit, vahepeal seeni segades. Võta seened ahjust, pigista peale sidrunimahl. Murenda peale Blancello juust. Serveeri.
Autor: Liisi Laanemäe
liisil.blogspot.com
Autor: Liisi Laanemäe
liisil.blogspot.com